PETフィルムは、高強度、良好な透明性、非毒性、良好なバリア性、優れた電気絶縁性などの優れた物理的および化学的特性のため、食品包装に広く使用されています。 ただし、そのモノマーと触媒、および副産物を含むその他の助剤は、毒性がやや高く、移動のリスクがあります。 世界中の国々は、食品接触のためのPET衛生要件に対応する基準を確立しています。
欧州連合（EU）2011年10月NO食品と接触することを目的としたプラスチック材料および製品
PETのモノマーと添加剤、PETのモノマーと添加剤および副産物の特別な移行は、（EU）NO.10 / 2011で制限されています。
その中で、putは非常に毒性の高い金属であり（急性毒性：腹腔-ラットLD50：100mg / kg;腹腔-マウスLD50：80mL / kg）、toxicityの毒性はその化学構造と酸化状態に依存し、三価セシウムは五価よりも低い
EU規制のゴキブリの特別な移行試験では、次の模擬液を使用します：3％酢酸（B）、20％エタノール（C）、およびオリーブオイル（D2）。
親水性で、親水性物質を抽出できる食品の場合、食品模擬物質A、B、Cが使用されます。 擬似BにはpH 4.5未満の食品が使用されます。 アルコール含有量が20％以下のアルコール性食品および特定の有機成分を含むアルコール性食品、より親水性の高い食品をシミュレートしたC; 表面に遊離脂肪を含む食物をシミュレートしたD2。 サンプルおよびシミュレートされた接触時間と温度により、最悪の使用条件が選択されます。